遇真泉黄酒取南水北调中线工程源头丹江口水库深层水，引用先进膜式过滤技术， 水中存在钾 钠 钙 偏硅酸等多种人体所需的天然矿物元素，水呈天然弱碱性。采用房县小曲新工艺，与精选优质糯米酿造。遇真泉黄酒香甜可口，醇厚不上头，俱丰富的氨基酸，每日小饮，睡眠效果好。